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ホテル龍泉洞愛山

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極上のルバーブジャム

ルバーブジャム




私は初めて『ルバーブ』という言葉を聞いたのですが、
岩泉の早野商店さんでは極上の『ルバーブジャム』を製造販売しています。


あまり聞きなれないルバーブとは(以下ウィキペディアより)

ルバーブ(ショクヨウダイヨウ、マルバダイオウ、R.rhabarbarum)などは野菜の一種として扱われ、茎を砂糖で甘味を付けてジャムにしたりパイの具にするなど、果物と同様の調理で食用にされる。原産地はシベリアだが、欧米では広く栽培されて食用にされ、菓子類のフレーバーとしても定着している。日本でも長野県などでジャム加工用に栽培される。ルバーブにもわずかにセンノサイドを含むことから、敏感な人は下痢をすることがある。葉はシュウ酸を多く含むため食用にはできないが、煮出した液を真鍮や銅を磨くために使用もできる。


という事で、くせがまったくなく、さわやかな香りのジャムです。

もちろん無添加ですので子供にも安心。



また、早野商店さんは『コロプラのコロカ店』でもあり、
この商品も該当になりますのでコロプラユーザの皆さんにもお勧めですよ。


原材料:ルバーブ・砂糖
内容量:130g


早野商店
岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉字村木18-32
電話番号 0194-22-2555
FAX番号 0194-22-3260




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