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ホテル龍泉洞愛山

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白い原酒、雪っこ

雪っこ


岩手県民なら誰もが一度は必ず見た事があるであろうCM。


それは、酔仙酒造さんの『雪っこ』のCMです。

動画を紹介できればと思い、一生懸命探したのですが
残念ながら見つけられませんでした。ゴメンナサイ。


全国にファンが多くいらっしゃるという
このお酒をご紹介させていただきます。
(※酔仙酒造さんのHPより抜粋させていただきました)

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ほんのり甘い酔いごこち 蔵で生まれた白い雪っこ…

【雪っこ誕生物語】
1965年、当時流行の兆しを見せ始めた活性酒。
しかし当時の活性酒は、アルコール発酵に必要な米粒も十分に含まれている為、加熱殺菌せずに瓶詰めすると、二次発酵によって炭酸ガスが大量に発生し、栓が飛んだり、噴き出して手が汚れたりと、扱いづらいところがありました。


それらの問題を解決しようと挑み、幾多の壁を乗り越え、出来上がったのが「雪っこ」です。

酵母や酵素は生きている生のお酒ですが、醗酵は休止している状態です。これにより、噴出してお客様の手を汚す事はなくなりました。

こうして苦労して出来上がった商品ですが、ネーミングがなかなか決りません。 ある日、ネーミングをどうしようかと、会議を開いているときです。

なかなかいいアイディアが出てこず、皆頭を悩ませていた、その時。
外を見てみると、雪がチラホラ、ちらつき始めたのです。


「あっ、雪っこ降ってきた!」


と誰かが発したこの言葉。


この地方では、固有名詞の後に「○○っこ」とつける方言があります。
「それが、いいね」という話になり、ネーミングは「雪っこ」に決定しました。

こうして生まれた雪っこは、昭和45年の発売以来、長年愛され続けています。今では発売する秋になると「雪っこは、発売されましたか?」というお問い合わせを全国から頂戴するまでになりました。


10月から4月までの季節限定です。
この季節にしか味わえない、とろりとした呑みやすい口当りとほんのりとした酔い心地をお楽しみ下さい。

※活性原酒とは、酵母や酵素がまだ生きている生のお酒のことです。
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岩手を感じられる、おいしいお酒です。
限定品なので、見つけたらお早めにお求め下さいね。




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3月7日(日)、当館におきまして『あんべ光俊コンサート』が開催されます。

前日、または当日のご宿泊と、コンサートのセットで、
ご宿泊代をお1人様あたり1,500円引かせて頂きます。

前売券のお求め(宿泊予約も可)はこちらまで→info@aizan.co.jp

なお、当館公式HP、または他サイトからご予約の場合は、備考欄にて
コンサート観覧の旨、ご記入下さいませ。




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